食品厂污水处理设备

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小型屠宰污水处理设备工艺与特点解析

上架时间:2026-09-16
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小型屠宰污水处理设备概述

小型屠宰污水处理设备可采用自然生态处理、生物处理或化学处理等多种工艺,主要面向小型屠宰鸡、鹅、猪、鸭以及牛、羊等屠宰肉联企业和肉制品加工场。

屠宰污水的水质特点

屠宰污水主要来源于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其他厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等环节,通常具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。

污水一般呈红褐色,带有难闻的腥臭味,其中含有大量血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物,固体悬浮物含量高,通常需要配合气浮设备进行处理。

屠宰污水有机物含量高,可生化性较好,但其中高浓度有机质不易降解,处理难度较大。污水中的营养物主要是氮和磷,氮主要以有机物或铵盐形式存在,磷主要以磷酸盐形式存在。

按照来源,屠宰污水可包括:

屠宰过程中排放的污水中血污染较为严重,通常放出的血均回收利用,既减少处理负荷又增加收入。屠宰污水有机悬浮物含量高,易腐败,排入水体会消耗水中的溶解氧,破坏生态系统,污染环境。污水呈红褐色并有明显腥臭味,是一种典型的有机污水。污水中一般不含有重金属、有毒化学物质,但蛋白质及油脂、含盐量高。

设备工艺流程

小型屠宰污水处理设备工艺较多,自然生态处理、生物处理、化学处理均有应用。以下为典型的三级处理流程。

一级处理

排放的污水先后流经粗细两道格栅,主要去除较大悬浮物和漂浮物,防止污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池,污水中的泥沙等可通过自然沉淀去除,沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮在水面,可以人工捞出回收处理。由于污水水质水量波动较大,为确保后续处理效果和运行稳定性,在工艺流程中设置调节池,以均化水质水量,保证系统平稳运行。调节池还可均化污水本身的酸、碱度,使pH值满足后续处理工艺的要求。污水中的血污、油脂、油块等,通过混凝气浮得到有效去除。

二级处理

对于屠宰污水中难降解、浓度较高的CODCr、BOD5,预处理过程不能完全去除,故二级处理采用生化处理,本设计采用水解酸化-好氧生物处理技术。水解酸化池主要目的是将大分子有机物分解成小分子有机物,以便在好氧过程中进一步得到去除。

三级处理

好氧处理后的出水溢流到沉淀池中,沉淀后上清水进入消毒池,沉淀池中的污泥定期用泥浆泵打入污泥浓缩罐中。

设备特点

  1. 采用生物接触氧化处理工艺,比活性污泥池体积小,适应性强,耐冲击负荷性能好,出水水质稳定,不会产生污泥膨胀;
  2. 填料比表面积大,微生物易挂膜、脱膜,在同样有机物负荷条件下,对有机物去除率高,稳定可靠,同时无需投加药剂,节约后续成本,降低运行费用;
  3. 水解酸化可有效降低污水血色,分解大分子有机物,减少后续处理负荷;
  4. 沉淀效果理想,可获得较好的出水水质;
  5. 消毒处理,去除率达到99.4%以上;
  6. 妥善处理剩余污泥,保证系统稳定可靠运行,排泥方便,减少人工操作;
  7. 采用独特的构造方式,大限度减少臭气扩散;
  8. 运行管理简单,可根据实际情况进行运行状态调整,以获得佳运行效果;
  9. 净化效率高,BOD去除率在85%~90%,出水各项指标达到国家二级或一级排放标准;
  10. 能够处理屠宰行业污水及其相类似的工业有机污水。

设备适用范围

小型屠宰污水处理设备适用于小型屠宰鸡、屠宰鹅、屠宰猪、屠宰鸭以及屠宰牛、屠宰羊等各种屠宰肉联企业,肉制品加工场。

售后服务

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